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签订 特许经营合同時一般应注意以下事项：一是特许人负有合同订立前的信息披露的义务。在合同订立前，受许人一般并不了解特许人的运营状况、技术秘密、经营方法等信息内容，特许人信息披露有利于维护受许人的利益。二是特许人对特许合同文本有说明的义务。特许合同通常是由特许人来拟定的，特许人就对合同中的靠谱术语、授权条款、格式条款等都有解释说明的义务，以便受许人尽快了解其含义。三是特许人有培训的义务。在合同签订前，特许人应对受许人进行必要的培训，以便受许人能尽快掌握信息和方法，从而尽快开展 特许经营活动。四是双方当事人还要注意履行一些忠实、保密、协助等先合同义务等等。
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特许经营合同未成立，品牌方被判退全款
案号：（2021）粤0115民初706号
原告与被告成都某餐饮管理公司于2024年9月就加盟区域及学费进行初步磋商，并择期正式签订合同。2024年9月13日，原告向被告预付50%款项35000元。
付款后，原告发现被告从未依法办理过 特许经营备案，且不符合“两店一年”的从事 特许经营活动的 特许经营资质。
2024年10月31日，原告向被告送达《律师函》，明确通知被告终止加盟，不再与被告继续签订任何加盟合同及文件，同時解除双方之间的一切合同关系。
2024年1月15日，原告起诉至成都市南沙区人民法院，请求：1、依法判令被告向原告返还35000元及支付资金占用期间利息（以35000元为本金，按年利率6%的标准，自2024年9月13日起至款项全部还清之日止，暂计至2024年11月9日止利息为329.95元；2、依法判令被告承担本案的诉讼费。）
法院经审理认为：
一、本案案由问題
本案为 特许经营合同纠纷。
二、关于涉案合同是否成立的问題。
通过原告提交的收据及转账记录，本院依法认定原告已向被告支付款项35000元。从上述收据及微信谈天记录内容可知，虽然双方就涉案加盟学费达成相同意见，但是对于 特许经营的内容、期限、服务的具体内容和带来方式等并未协商相同，缺少上述内容，涉案合同则无法履行，故涉案 特许经营合同尚未成立，被告在缔约流程中获得的款项35000元应当予以返还。
三、关于被告在缔约流程中是否存在重大过错的问題。
被告向原告开具的收据上记载加盟項目为“xxx禾堂”，被告工作人员xx亦发送了第4111x号“xxx禾堂”商标，但在其发送的“x禾堂折页”宣传册中，所使用的标识却为“x禾堂”，与其所发送的商标标识及收据上记载的項目名称并不相同。所以，对原告主张被告并未如实披露相应信息的意见，本院予以支持。原告于2024年10月29日向被告寄送律师函，要求终止加盟，退还款项35000元并赔偿缺失。被告于2024年10月31日予以签收，但以来未退还款项，故应当支付相应利息，即以35000元为基数，自2024年11月1日起至实际履行之日止，按照同期全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率计算。
法院判决：
一、被告自本判决发生法律效力之日起七日内返还原告合同学费35000元并支付利息（以35000元为基数，自2024年11月1日起至实际履行之日止，按照同期全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率计算）；
二、驳回原告的其他诉讼请求。